쯔유를 활용한 다양한 요리법 소개
쯔유의 매력과 다양한 활용법 쯔유(Tsuyu)는 일본 요리에서 빼놓을 수 없는 조미료로, 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 간장 기반 소스입니다. 이 소스는 간장, 미림, 다시마 그리고 가쓰오부시(가다랑어포)로 만들어져 복합적인 풍미를 제공합니다. 쯔유는 주로 면 요리나 국물 요리, 덮밥 등 다양한 일본 요리에 사용되며, 그 자체로도 훌륭한 소스로 작용합니다. 쯔유의 기본 성분 쯔유는 그 자체로도 맛있지만, 여러 재료들과 … Read more